Detalhe da pesquisa
1.
Characterization and Bile Acid Binding Capacity of Dietary Fiber Obtained from Three Different Amaranth Products.
Plant Foods Hum Nutr
; 79(1): 38-47, 2024 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37938455
2.
Development of a High Protein Beverage Based on Amaranth.
Plant Foods Hum Nutr
; 75(4): 599-607, 2020 Dec.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-32939740
3.
Antiproliferative Effect of Amaranth Proteins and Peptides on HT-29 Human Colon Tumor Cell Line.
Plant Foods Hum Nutr
; 74(1): 107-114, 2019 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-30635822
4.
Antithrombotic Effects of Amaranthus hypochondriacus Proteins in Rats.
Plant Foods Hum Nutr
; 71(1): 19-27, 2016 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-26627100
5.
Antithrombotic and Antioxidant Activity of Amaranth Hydrolysate Obtained by Activation of an Endogenous Protease.
Plant Foods Hum Nutr
; 71(2): 174-82, 2016 Jun.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-27023251
6.
Effect of amaranth flour (Amaranthus mantegazzianus) on the technological and sensory quality of bread wheat pasta.
Food Sci Technol Int
; 20(2): 127-35, 2014 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-23733824
7.
Potential antitumor properties of a protein isolate obtained from the seeds of Amaranthus mantegazzianus.
Eur J Nutr
; 49(2): 73-82, 2010 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-19701660
8.
Amaranth as a Source of Antihypertensive Peptides.
Front Plant Sci
; 11: 578631, 2020.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-33101347
9.
Data set on effect of amaranth proteins on the RAS system. In vitro, in vivo and ex vivo assays.
Data Brief
; 29: 105168, 2020 Apr.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-32071964
10.
Effect of amaranth proteins on the RAS system. In vitro, in vivo and ex vivo assays.
Food Chem
; 308: 125601, 2020 Mar 05.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-31670190
11.
Effect of the Incorporation of Amaranth (Amaranthus Mantegazzianus) into Fat- and Cholesterol-Rich Diets for Wistar Rats.
J Food Sci
; 84(11): 3075-3082, 2019 Nov.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-31599971
12.
Mature Amaranthus hypochondriacus seeds contain non-processed 11S precursors.
Phytochemistry
; 69(1): 58-65, 2008 Jan.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-17714748
13.
Amaranth peptides decreased the activity and expression of cellular tissue factor on LPS activated THP-1 human monocytes.
Food Funct
; 9(7): 3823-3834, 2018 Jul 17.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-29942944
14.
Effect of pH and ionic strength modifications on thermal denaturation of the 11S globulin of sunflower (Helianthus annuus).
J Agric Food Chem
; 52(19): 6023-9, 2004 Sep 22.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-15366858
15.
Dynamic properties of soy globulin adsorbed films at the air-water interface.
J Colloid Interface Sci
; 268(1): 50-7, 2003 Dec 01.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-14611771
16.
Hydration properties of soybean protein isolates
Braz. arch. biol. technol
; 44(4): 425-431, dez. 2001. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: lil-315365
17.
Desarrollo de un ELISA de alta detectabilidad y especificidad para la cuantificación de gliadinas en alimentos destinados a enfermos celíacos / Development of a quantitative ELISA to determination of gladins in food aimed to coeliac patients
Acta bioquím. clín. latinoam
; 30(4): 389-99, dic. 1996. ilus, tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS | ID: lil-195416